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緑茶で一息

12.05.27
最近、食後に緑茶を飲んでいるお茶は、
九州から親子でお通い頂いているK様から頂いた新茶です。緑茶K様には、去年も美味しい新茶を頂きました。
(そのときの記事はこちら)
いつもありがとうございます!
断然、紅茶派だった私も
K様のおかげで緑茶の美味しさに目覚めて以来、
積極的に緑茶を頂くようになりました。
どのお茶もそうでしょうが、
緑茶は入れ方によって、味が全く変わります。
高い温度で入れると苦味や渋みが強くなりますが、
低めの温度で入れると、
苦味や渋みが少なくて、甘味と旨味の強いお茶になります。
美味しいお茶は、
和菓子だけでなく、ケーキやチョコレートとの相性もバッチリです。
お茶は血糖値を下げる働きがあるので、
スイーツのお供に最適なんですよ
!
緑茶は抗酸化作用が高く、
ビタミンEの10倍の抗酸化作用が緑茶にはあるとの実験結果もあります。
アンチエイジングにも効果が高いんですね!
虫歯予防や口臭予防などの効果もあります。
炭酸飲料ばかり飲んでいる方、
ときには緑茶を飲みましょう ( ´艸`)

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池上 彩子

Saiko Ikegami.M.D., Ph.D.

マグノリア皮膚科クリニック
美容皮膚科医・医学博士

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