T様から手作りパンを頂きました♡
パン焼き機を購入されて
パン作りにハマっていらっしゃるとのこと♬
生地にはストロベリーパウダーが練り込んであって
その他２種類のベリーが入っています。
そのままだとふんわりもっちり、
トーストすると香ばしく軽くて、
どちらもとっても美味しかったです♬
T様、ありがとうございました♡♡
お話を伺うと、
パン焼き機で色々なレパートリーのパンができて
バゲットまでできてしまうとのこと。
材料さえ入れておけば
捏ねるから寝かせる、焼くまでを
全部機械がやってくれるというのですから
最近のパン焼き機はスゴいですね！！
手作りパンと言えば、
私が大学生の頃に家庭教師をやっていたFちゃんのお母様が
たいへんなお料理上手で、
パン焼きに一時期はまっていて、
ひじきやら、ちりめんじゃこやら、ごまやら、
色々な健康的な物が入った手作りパンを頂いたのを
思い出しました♬
さて、
パンにつけるもので最近気に入っているのは
『成城石井のピンクグァバジャム』。
私がロンドンに行っている間
キャスパーの面倒をみてくれていた母が
冷蔵庫に入れておいてくれていた物なのですが

甘過ぎなくて酸味と甘さのバランスが良くて
食べ応えがあって
パンにつけても良し、
ヨーグルトにのせても良し、なのです♡
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