10年前に一緒に働いていた友人と
久しぶりに食事に行きました。
　
場所は彼女のリクエストで
去年できた銀座の『割烹うかい』。
　
こちらがこの日の食材。
金目。白子。
トリュフの香りがしっかり効いた茶碗蒸し。
ここからはお鍋です。
1回目のお鍋はこんな感じで蛤であっさりと。
出汁の効いた汁物が大好きなので、
これはたまりません。
河豚の天ぷらと蓮根の海老はさみ揚げ。
漬け丼。
美味しくてご飯おかわりしました。
デザートも美しい。
　
写真を見ているとまた食べたくなってきました！
　
ご飯も美味しかったですが、
気を張らないで済む友人と
ゆっくり話せたのは何よりも贅沢な時間でした♡
　

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