私の予防医学の主治医から、
「週に一度、ファスティング（絶食）しなさい」
と言われました。
家系的に血糖が下がりやすい私にはファスティングは向かないな、
と思って、もう少しハードルが低い16時間断食に挑戦しました。 もっと読む

最近、スムージーネタが多くてすみません。

今朝はスムージーをたくさん作ったので、みんなの分も作ってきて、朝のミーティングの時に飲んでもらいました。 もっと読む

スムージーは作るたびに材料が違うので、どんな味なのか、飲んでみないと分からない楽しみがあります。

今朝のスムージーは、
小松菜、パセリ、バジル、ケール、りんご、バナナ、デーツ、ビーツ、チアシード、人参、生姜、くるみ、ヘンプシードパウダー、豆乳ヨーグルト、玄米ドリンク、水。

スムージーは材料をブレンダーにかけるだけのとてもシンプルなメニューですが、作り方によって健康効果に差が出ます。健康効果を高めるために私なりに工夫しているので、それをご紹介します。 もっと読む

毎日、具沢山味噌汁やスープやカレーなど、なにかしら野菜の煮込んだものを食べるようにしています。
↑ 具沢山味噌汁とワンプレートで常備菜色々。 もっと読む

ボディピアスでお世話になっているゲートブリッジの千葉さんから、金沢のお野菜がたくさん届きました♪ありがとうございます！！

春菊を使ってサラダを作りました。 もっと読む