プライベートに関する記事(457件)

『恵比寿』 鉄板焼

2009年12月01日

両親の結婚記念日に
ウェスティンホテルにある鉄板焼きの『恵比寿』へ。
ウェスティンウェスティン
ホテルに一歩入るとクリスマス気分いっぱい♪
ウェスティンウェスティンウェスティンウェスティンウェスティン 
記念日ということで、
ケーキのプレートや写真のサービスをして下さいました (・∀・)♪♪
肝心のケーキの写真は取り忘れてしまいました (汗)


『えさき』 青山 日本料理

2009年11月28日

2010年版ミシュランで3つ星★★★に輝いた
『えさき』に行きました。
えさき私がお願いした飲み物は、
ワインのようですが『Queen of Blue』というお茶です。
藤沢で作られているそう。
とても香り高かったです。
えさき.jpg伊勢海老のくるみ味噌和え。
ヤーコンやジャガイモ、にんじんなどの美味しい野菜が添えられていて、
大好きな味でした!
えさき.jpgお造り
えさき豚のひき肉を百合根でつつんで、
煎餅を衣にして揚げた「百合根饅頭」。
ホックホクでした。
えさき野菜の炊き合わせ。
野菜の美味しさを再認識しました。
結構しっかりしたお味でした。
えさききんき煮付け。
これは本当に美味!
あまりおいしかったのでキレイに平らげて、
お店の方に驚かれました。
えさきいくらのしょうゆ漬けごはんとお味噌汁。
えさき9.jpgデザートは、生姜風味のお米の入っているきな粉かけ杏仁豆腐のような感じで、
これまた大好きな味でした。
口に美味しいだけではなくて、
有機野菜などがふんだんに使われていて、
身体も喜びそうなお食事でした。


2009年11月17日

楽しみにしていた物が家に届きました ( ´艸`)
先日、京都で買った清水焼の器たちです ♪
清水寺からすぐの、
その名も『茶わん坂』という坂にある小さな器屋さん、
『三田源栄堂』でお茶碗や急須を買いました。
ここのおじいさん、おばあさんがとっても良い味を出していたので、
またこのお店のことは書きますね。
茶碗浅見与し三さん。
「良いものですからおかずにはもったいないです。
お抹茶飲むときに使ってあげて下さい」
とおばあさんがおっしゃっていましたが、
里芋の煮たものや菜っ葉の煮浸しなんかを入れたい感じです。
急須河島浩三さんの急須。
新品なので、まだ色も硬いのですが、
お店のおじいさん、おばあさんが3年使った物を見せて頂くと、
なんとも軟らかい、良い色に仕上がっていました。
「毎日お茶ッぱで磨いて、手で撫でてやって育てて下さい。
必ず答えてくれますから」
大切に育ててみます。
ボウル松斎一平さんのちょっと面白い形のボウルです。
シチューなんかを入れるのにも良いですし、
出番が多そうです。
片口渋い色の片口です。
何故か片口に惹かれます。
ほうれん草の胡麻和えなんかを入れたい感じ。
茶碗林山さん。
色が素敵!と一目惚れしました。
使い込むと、刷毛目がはっきりして色が良くなってくるそうです。
お茶漬け茶碗にもいいですし、
おかず用にも!
一輪挿しこの一輪挿しも林山さん。
これも、手で撫でてあげると良い味に育ってくれるそうです。
清水焼は、使ううちに味が出るそうですから、
普段使いにどんどん活躍してもらいましょう (・∀・)


ファーマーズマーケット

2009年11月07日

クリニックから近い国連大学前を通りかかると
ファーマーズマーケットが開かれていました。
毎週末、開催されているそうです。
market.jpgmarket.jpgmarket.jpg有機野菜や果物、ジャム、ジュースなど、
魅力的な食べ物がたくさん( ´艸`)
ぶどうやレタスなどを買って帰りました♪


『うかい亭 表参道』 

2009年11月04日

うかい亭に行きました♪
ここは内装もお料理もサービスもロケーションも
大好きです。
ukai8.jpg
トリュフののった茶碗蒸し
ukai13.jpg海老。
全く臭みがなくてプリップリの食感!ukai1.jpg栗のクリームスープ。
フタを開けた途端、香ばしい栗の香りが広がりました(*゚ー゚*)
女性と子供は芋・栗・南京(カボチャ)が好き、と言いますが、
私の場合、見事にあてはまっていて、
全部、大好きな食材です。
ukai14.jpg大きなアワビ!ukai3.jpgアワビの岩塩蒸し。
ため息の出るような美味しさでした。
ukai7.jpgアワビの肝です。
ukai2.jpgサーロインステーキ
ukai4.jpgしいたけのお茶漬け。
見た目の派手さはないものの、出汁のしっかり効いた、
しみじみ美味しい一品でした。
ukai6.jpg部屋を移動してデザートルームへ。
アールデコ調の豪華な内装がワクワク感を高めてくれます。
私はカボチャプリンをオーダーしました。
濃厚でとても美味しかったです。
お昼を軽く済ませておいて良かった♪
美味しい物でたっぷりパワーチャージしました。


池上 彩子
Saiko Ikegami.M.D., Ph.D.

マグノリア皮膚科クリニック
岡山大学医学部卒業、医師、医学博士

カテゴリー

Magnolia Skincare Clinic
Official Accounts

  • インスタグラム
  • Twitter
  • Facebook