グルメに関する記事(215件)

『ブノワ』 青山・フレンチ

2009年08月30日

最近、ダイエットモードに入っていて
(気分にムラがありますのでいつまで続くかな…)、
夕食を抑え気味にしています。
その分、朝と昼を充実させたいもの。
食いしん坊の私は、
翌日の朝食のことを考えながら眠りについて、
朝食を楽しみに目覚めるという、
何とも色気のない毎日を送っています。
夕食が美味しくても、ランチが今ひとつ、というお店が多い中、
ランチが美味しいお店は貴重です。
今パッと思いつくのは
丸の内のイタリアン『イル・ギオットーネ』と
銀座のフレンチ『マノワール・ダスティン』。
この間、もうひとつ、ランチが美味しいお店を見つけました。
と言ってもとっても有名なお店ですが…。
今まで行く機会がなかった
かのアラン・デュカス プロデュースのお店、『ブノワ』です。
お店の中がとにかく可愛らしい
女性なら皆、好きなんじゃないかしら。
「ここに住みたい!」
って思う位、可愛らしい内装でした。
ブノワ
お店の人がおっしゃるには、
床、階段からカウンターに到るまで、内装は全てフランスから取り寄せて、
クレーンで入れたそう。
お料理は、野菜が美味しいと言われているだけあって、
野菜がふんだんに使われていて、
美味しいだけではなく身体も喜ぶ感じ。
ブノワ2
ブノワ3ブノワ4ブノワ5
ブノワ6ブノワ7
女同士でまったり過すのに最適だと思いました。
もちろんデートにも♪
また行きたいお店です。


『ベリーパーラー』 青山 スイーツ

2009年08月21日

青山ベリーカフェの地下にある『ベリーパーラー』に行きました。
2階の明るいカフェと違って、
照明も暗めでバーのようにムーディー(*゚ー゚*)
夜遅く、23時まで開いているそうです。
フルーツワッフルとフレッシュハーブティーを注文しました♪
RIMG0053.jpg
美味しかったですよ( ´艸`)
私はスイーツが大好きで、
ついつい食べ過ぎてしまいます。
甘い物の食べ過ぎは身体に良くないので、
意識して減らすようにしました。
その結果、以前に比べると甘い物の摂取量が減りましたが、
ときどき無性に身体が糖分を欲します。
そんなときは無理せず食べます。
甘い物を食べるときは、なるべく5時までにヽ(○´3`)ノ
を心がけています。
同じ物、同じカロリーを食べても、食べる時間帯によって、
体重への影響が大きく変わるんですよ(・∀・)♪


『ガトーよこはま』のチーズケーキ

2009年08月19日

患者様からベイクドチーズケーキ頂きました。

W様は会社経営をしながら
ボクシングもなさっているお洒落な男性です。
ただ今、ボクシングは3連勝中だそう!
いつもお気遣い頂いてありがとうございます (*゚ー゚*) ♪


『小十』 銀座 和食

2009年08月14日

ミシュラン3つ星の店、銀座の『小十』に行く機会がありました。
しっかりお腹を空かせて、準備万端で出かけました。
RIMG0001.jpg最初の小鉢。
海老、アスパラといった当たり前の食材の味がビックリするくらい濃厚でした。
IMG0008.jpgカラッとジューシーな白身の揚げ物。
RIMG0011.jpg鱧です。
夏には食べたくなる大好きな食材です♪
上品なお味でした。
RIMG0014.jpgお刺身を塩か醤油で。
最近、私は白身魚を塩で食べるのが好き。
ガラスの器が涼しげです。
IMG0017.jpg子鮎。
盛り方に躍動感があって
まるで芸術作品のよう。
鮎はこの大きさが臭みがなくて一番美味しいそうです。
RIMG0022.jpgアワビの蒸し物。
勿論美味い!
RIMG0024.jpg鰻。
天然物で1kg以上あるという非常に貴重な大ウナギだそうです。
身の厚さがいつも食べるウナギの3倍以上は優にあります。
「ウナギを食べてるぞー」
という実感を感じさせるモチッモチッという咬み応えがたまりません。
素晴らしく美味しかったです。
RIMG0027.jpgデザートもしっかり充実!
ミシェランの格付けについては賛否両論ありますが、
ここ『小十』は本当に美味しいと思いました。
ぜひまた、訪れたいお店です。
小十
銀座8-5-25
03-6215-9544


成城石井のスイーツ

2009年08月08日

RIMG0045.jpg成城石井のパンプキンプリンを買ってみました。
かぼちゃの味がしっかり!

甘ったるくなくてナツメグが効いていて、
大好きな味でした♪

RIMG0043.jpgこちらのコーヒーゼリーは
甘さ控えめで大人向け。

成城石井に行くと、ついつい甘い物を買ってしまいます。


池上 彩子
Saiko Ikegami.M.D., Ph.D.

マグノリア皮膚科クリニック
岡山大学医学部卒業、医師、医学博士

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