グルメに関する記事(213件)

下北沢の『ひしも』

2019年03月16日

先日、仕事が終わってから菱川先生とアジアン料理好きのスタッフ達と
下北沢の『ひしも』というスパイス料理屋さんに行きました♪
 
ここは菱川先生のお兄さんのお店なんです。
お兄さんと菱川先生、ぱっと見、全然似ていないのですが、
よく見るとお顔の作りが本当に似ていて
仲が良い、とっても素敵な兄妹でした。

お兄さんが妹の菱川先生のことを
「こいつ、いいヤツなんで」
と言っていましたが、
本当に裏表がなくて明るい、みんなに愛される良い人なんです!

(右が菱川先生)
その菱川先生が4月からしばらくお休みになってしまいます!
寂しいですが、菱川先生ファンの皆様はしばしお待ちください。

お料理はアジア料理好きには堪らないスパイシーで複雑な味付け。
そして、一皿一皿がボリューミー!

食べるのが大好きな二人は食べ物を前にこの笑顔!
右のまーさんは前日PRPをやったのでちょっと顔が赤いです。
私は仕事終わりで顔がテカってる〜(汗)

今回のメンバーはパクチーやレモングラスなどなど
癖のあるアジア料理が大好きな大食漢ばかりだったので、
すごいスピードで、沢山平らげました!

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Ballonのファラフェルサンド★ヴィーガンカフェ

2019年01月12日

今年は生活をもっとヴィーガンよりに近づけようと思っています。
ヴィーガンと言いますか、
お肉を減らす、
乳製品や卵、小麦(これはヴィーガンとは関係ないか)を減らす、
レザー製品をなるべく買わない、
などを目標にゆるゆると。

★☆★☆★☆★☆★☆

時々行くBallon東京
おしゃれなファラフェルサンドのお店です。
100%ヴィーガンオーガニック
サステイナブルなお洒落ファーストフード店♪
(あぁ、私の大好きなワードがてんこ盛り!)
フードコーディネーターのSHIORIさんがプロデュースされたお店です。
fullsizeoutput_3c61.jpeg写真を撮ろうと思った頃には
ファラフェルサンドは半分食べてしまっていました(;´д`)
この日はビーツが練り込まれたピタパンをお願いしました。
中にはファラフェルの他に
きのこだの、キャロットラペだの、マッシュポテトだの
ナスだのトマトだの…た〜っぷり色々な具材が入っていて
食べていて美味しいし楽しいし、
食べ応えがある♪♪
あんまりたくさん具が入っていて、
ファラフェルがひとつ、コロコロと床に落ちてしまいました。
そう言えば前回も同じことがあったんだった…
学習しないな( i д i )
サステイナブルというだけあって、
お水が出てくるカップも紙のようで紙じゃなく、
使い捨てじゃありませんし、
冷たい飲み物のストローも金属(?)で
使い捨てじゃありませんでした。
抹茶ラテをお願いしましたが、
これも砂糖も乳製品も使われていなくて
アーモンドミルクで作られています。
ヴィーガンマクロビって、
味がストイックになって
見た目が地味になりがちですが、
それでは続きませんから、
やっぱり食べて美味しいってことが大切ですよね♪
fullsizeoutput_3c62.jpegデザートにソフトクリームもお願いしました。
砂糖も砂糖も使われていなくて、
豆乳やアガペー、甘酒などで作られています。
これも、牛乳入ってないの?ってびっくりする位、
クリーミーで美味しいの。
もっと朝早くから開けててくれたら
週に何度も朝ごはんに通いたいな〜(・∀・)♪♪
あと、ワンコOKになれば最高!

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代官山ランチ

2018年12月14日

スタッフのまさみさんが私が行っている美容院に行くということで、
その前に一緒にランチを食べに行きました♪IMG_2208.jpg
グルグルリーファーという代官山にあるお店は
オシャレだし食事が美味しいし、
子供用の椅子があったり、離乳食があったりと
キッズフレンドリーなので
子供連れのお客さんで賑わいます。
IMG_2212.jpg12時を過ぎると行列ができることが多いので
11時台に行くのがお勧めですよ♪
この日も12時前に行ったので
すんなり案内してもらいました。
プレートランチとスイーツをいただきました。
お野菜が多くてヘルシーで、
おしゃべりも楽しいハッピーランチでした(*゚∀゚*)
次回はまさみさんがとってもキレイになった治療について
ご紹介しようと思います。

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ハーストビューティフェスティバル

2018年10月15日

一昨日は東京ミッドタウンで
『ハーストビューティフェスティバル』という
美の祭典がありました。
≫ハーストビューティフェスティバル
 
私はアラガンジャパン のブースで
カウンセリングを行いました。
ハーストビューティフェスティバル
ハーストビューティフェスティバルお一人10分のカウンセリングを2時間行いましたので、
10人くらいとお話したかもしれません。
ハースト社イベント一応、美容皮膚科医としてイベントに出るから
スカートの方が良いかなぁと思って
久しぶりにスカートを履いてみました。
膝を開いてなかったみたいで良かった。
 
最初はいつものようにカウンセリングしましたが、
なんだか反応がいつもと違う…
クリニックにいらっしゃる患者様は
お越しになる段階で問題意識を持っていて、
「美容医療の力を借りてキレイになりたい、元気なお顔になりたい、
若々しくなりたい」
と思っていらっしゃいます。
それにブログやホームページを介して
私のことを少しは知っていただいているので、
初対面と言えども
真っさらな状態とはちょっと違います。
 
今回お会いした方達は
家庭用美容機器やコスメなどに詳しくて美容は好きだけど
美容医療は今まであまり興味がなかった方が多い印象でした。
(私とは真逆のパターン!)
この機会にカウンセリングを受けてみようかな、
という軽い気持ちの方が主だったので、
患者様と反応が違うのも当然ですね。
 
3人目で慣れてきて、
お話しの仕方をガラッと変えたらシックリ来ました。
とても勉強になりました。
 
帰る頃には会場の受付に長蛇の列ができていて、
美容に興味のある方、本当に多いのだなぁと
改めて感じました。
 
後から料理研究家の行正り香さんのコンテンツがあったのを知りました。
しかもテーマが
『北欧のヒュッゲな空間に、心地よく、美しく暮らす』
インテリアの話〜!!
『行正り香のインテリア』を何度見返したことか。
行正り香のインテイアお話聞きたかったなぁ!

★☆★☆★☆★☆★☆

夜は西麻布のアルポルトへ。
アルポルト西麻布alporto_nishiazabu3.jpg贅沢な白トリュフのコース!
fullsizeoutput_369f.jpeg久しぶりに夜、コース料理を食べました。
この夜のことを思い出して、1ヶ月くらいは頑張れるわ!
 

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この夏 最初で最後のかき氷

2018年08月28日

暑さがぶり返して真夏日だった昨日、
表参道での打ち合わせが終わってから
近くのセレクトショップを覗いてみると、
ショップ内のカフェスペースでカキ氷を食べている人達が目に入りました。
なんだかとても美味しそう♡
砂糖は万病の元、と頭では分かっちゃいるけど
「たまにはね…」
(これがたまにがほぼ毎日だから問題なんですが!)
とお一人様カキ氷しました。
これが大正解でした♡
今まで食べたカキ氷の中で
3本の指に入るくらい美味しかったです‼️
カキ氷の種類は『エスプレッソときび糖あずきクリーム』月替わりの2つ。
私はエスプレッソを選びました。かき氷
ここの氷は細かくてフワッフワ(・∀・)
スッキリしたエスプレッソの上に
上品な甘さのきび糖小豆(小豆感ほとんど無し)がかかっていて、
上にナッツがたっぷりトッピングされています。
この配合がもう絶妙( ^ω^ )
かき氷ナッツ食べ進むうちに
中からナッツがザクザク出てくる〜!
 
カキ氷は途中から水っぽく薄くなって
氷も硬くなって
美味しくなくなってきますが、
私が「最後まで美味しく食べたい!」と
急いで食べたせいもあるでしょうが( ̄▽ ̄)
最後までとても美味しく頂くことができました!
咳喘息で気管が弱く、
カキ氷を食べると後半、決まって咳が止まらなくなるのですが、
それでも食べたいのだから私の食い意地、本当に手に負えない。
この夏最後のかき氷、と思って食べましたが、
「近々また来るぞ!」
と心に決めて店を後にしました。
kakigoori.jpg
8月中に行けたら次は8月の限定メニューの
『マンゴーとパインに杏仁クリーム』にしよう。
杏仁クリームに心惹かれる!
9月限定メニューの『いちぢくとチーズあんとメープルくるみ』
食べてみたい( ^ω^ )
あともう一回、エスプレッソも食べておきたい!
そうすると9月までにあと3回は行かないとな。
クリニックからだと歩いて7分くらい。
甘い物好きの方はクリニックにいらっしゃったついでに
行かれてみてはどうでしょう?
COBI COFFEE
カキ氷に使われていたガラスの器が素敵で
それと、他にもお皿とカップをいくつか購入。
そして別の店でも器や籠などを購入しました。
大きな蓋つき器も購入したので
大荷物になりました。
1時間ちょっとのフリータイムがとっても充実しました♪

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池上 彩子
Saiko Ikegami.M.D., Ph.D.

マグノリア皮膚科クリニック
岡山大学医学部卒業、医師、医学博士